Lista Alergeni Alimentari Restaurante

Cereale care contin gluten grau secara orz ovaz grau spelt grau mare sau hibrizi ai acestora si produse derivate 2.

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17 februarie 2020 informare cu privire la alergenii potențiali pe care i ati putea consuma în locația noastră. Ue 1169 2011 soltanto 14 sostanze prodotti su 120 descritti come responsabili di allergie alimentari necessitano dell etichettatura obbligatoria degli allergeni. Fin dal 13 dicembre 2014 è necessario per le attività di somministrazioni alimentari tra cui i ristoranti informare i consumatori sugli allergeni. Oricine vânzător de alimente va fi obligat să încadreze ingredientele produsului vândut înr una din cele 14 categorii de alergeni alimentari de la soia lapte şi muştar la susan lupin sau dioxid de sulf.

Alergenii si alergiile alimentare descriere si etichetare partea ii. L intensificarsi del numero di persone affette da. Crustacee si produse derivate 3. Legea va intra în vigoare anul acesta şi va schimba felul în care este vândută mâncarea din supermarketuri restaurante cantine şi şcoli.

Tale documento di legge è un vero e proprio testo unico che raccoglie in sé tutte le norme da seguire per la corretta gestione degli. In cazul in care sunteti intolerant alergic la un ingredient inainte de a comanda orice preparat din meniul nostru consultati lista cu ingredientele continute de preparate si sau intrebati personalul unitatii. Ing dana pop o descriere detaliata a alergenilor si exceptiile pentru care etichetarea acestora nu este necesara. Lista alergeni alimentari substanțe care cauzează alergii sau intoleranțe alimentare.

Va prezentam mai jos continuarea unui amplu articol prezentat de d na dr. I 14 allergeni alimentari in base al reg. Ogni operatore del settore alimentare secondo quanto sancito dal regolamento ue 1169 2011 fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori ha l obbligo di offrire in modo chiaro e sicuro tutte le indicazioni necessarie su potenziali ingredienti dannosi per i soggetti affetti da allergie indipendentemente dalle quantità. Echipa de administrare restaurant papion ultima actualizare.