Malai Cu Lapte Jamila

In fiecare sambata dim.

Malai cu lapte jamila. Eheee asta i alivinca noastra numai ca nu mai e cea stramoseasca a devenit domneasca si a capatat forma de chec si arome mai de oras o fac si eu destul de des cu mici diferente in reteta niscaiva unt si un pic de smantana in loc de iaurt originalul era cu chisleag lapte crud pus la prins in ol de lut. Varianta asta cu iaurt gras si f putin lapte ne a placut de aceea am postat o asa. Aboneaza te pentru a nu pierde nicio reteta. Se amesteca ouale cu zaharul cu mixerul ca e mai usor.

8 si repede cu ea pe masa o taiati cu ata simpla de cusut cutitul va ramane cam cu faramituri groase pe el si va fi greu de manevrat. Prajitura de malai cu lapte acru sau cum ii spuneam cand eram mica malai dulce este una dintre amintirile delicioase din copilarie. Va recomand s o incercati este un desert deosebit cu un aer. Desi am postat o reteta de malai cu lapte acum niste ani m am gandit sa va arat azi o noua varianta.

Prăjitura cu mălai și lapte bătut mălai dulce cum mai este ea numită în unele locuri din ardeal este poate cel mai grăitor exemplu de desert tradițional. De o extremă simplitate cu ingrediente puține și foarte ieftine fără o manoperă pretențioasă și foarte rapidă. Am reusit sa gatesc exact ce vroiam mi a iesit o alivanca asa i se spune la mine acasa frageda putin umeda aromata merge minunat cu iaurt smantana si dulceata. Acum se adauga iaurtul uneori folosesc sana sau lapte batut depinde ce am in casa coaja de lamaie praful de sare si vanilia.

Http bit ly 2kn0jat reteta completa pe blog. Http bit ly 2kntksf ma gasesti si aici. In ceaunul de mamaliga de obicei la noi se toarna lapte cu putina sare si se fierbe cand a fiert se rad bine peretii ceaunului si asta i desertul lapte cu mamaliga. Pentru bunicile și străbunicile noastre în a căror cârcă încovoiată de griji stăteau.

Buna rau merge si cu alte fructe cubulete de mere pere jumatati de prune etc. Adaugam treptat untura topita vezi si celelalte alternative ce le poti folosi in loc de untura. Ma bucur ca ti a placut varianta asta este preferata sotului meu. Sau proportia de lapte poti sa te joci putin cu textura malaiului mai pufos sau mai spre budinca.

Asa fac eu de obicei cand imi place mult o prajitura incerc mai multe. E o reteta foarte simpla si rapida ca de altfel toate retetele culinare de dulciuri din ardeal de la tara. In functie de iaurtul folosit mai gras mai slab.