Mancare De Ciuperci Cu Pui
Mâncarea de ciuperci cu pui este gata și se poate servi fie cu pâine fie cu garnitură de orez basmati ca orice altă tocăniță la care vrem un plus de savoare.
Mancare de ciuperci cu pui. Se acopera cu apa si se lasa la fiert 30 de minute. Sosul e cremos si toate ingredientele se pupa foarte bine. Carnea de pui se rumeneste in ulei si se scoate pe o farfurie. Pieptul de pui se spala bine se taie cubulete se amesteca cu sare si piper apoi se pune intr o cratita cu o lingura de ulei si 2 linguri de apa.
O reteta clasica ciulamaua de pui cu ciuperci puteti s o faceti doar cu ciuperci va fi la fel de gustoasa. Conteaza foarte mult tehnica si ordinea in care se prepara ingredientele pentru a obtine o mancare cu adevarat savuroasa. Se poate face in cantitati mici sau mari si poate fi congelata in portii mai mici. Tocana de pui cu ciuperci este un fel de mancare care pica bine oricand tocanita de pui se gateste simplu si repede si place tuturor tocana cu ceapa si pui este genul de mancare care se poate face si de azi pe maine sau pe poimaine si se poate reincalzi cu usurinta.
M am hotarat sa prepar o mancare care sa nu ma tina mult timp in bucatarie si am ales o tocanita cu ciuperci si piept de pui ceva rapid si delicios. Veti vede ca si carnea si ciupercile sunt bine rumenite nu sunt doar fierte in suc propriu pana se albesc. 500 g ciuperci 1 praz 500g carne de porc 2 linguri ulei 2 linguri de faina 300 g smantana supa de legume 6 castraveti murati sare piper. Mod de preparare reteta mancare cu pui si ciuperci.
4 bucati de piept de pui fara oase o lingura de unt sau margarina 200 g ciuperci feliate o conserva de supa de ciuperci un catel de usturoi zdrobit un sfert de lingurita de frunze uscate de cimbru un varf de rozmarin uscat zdrobit sare si piper dupa gust taitei paste fierte fierbinti. Se adauga ciupercile trecute sub un jet de apa rece se lasa 10 minute impreuna si apoi se pun ciocanelele. Adăugăm sucul de roșii și usturoiul pisat și lăsăm să fiarbă tocănița de ciuperci cu pui în tihnă. Copiilor le a placut foarte mult mai ales combinata cu mamaliga deci un bun indicator ca reteta este buna.
Prepararea acestui pui cu smantana si ciuperci mi a luat fix 40 de minute de la prima poza cu ingredientele pana la pozele finale in farfurie. Platesti mult si te ridici flamand de la masa. Tocanita de pui cu ciuperci este pentru oameni pofticiosi care apreciaza mancarea buna. Daca vreti sa faceti reteta de ciulama puteti folosi smantana simpla fermentata asa am facut reteta de mai jos dar.
Copiii mei care au gusturi pretentioase in legatura cu mancarea au fost incantati de gustul acesteia. Tocanita de pui cu ciuperci este prea buna sa te opresti la o portie mica ca o farfurie intr un restaurant de 5 stele cu o fasie de carne cateva ciupercute si sos pe langa ele. Spre final adăugăm sare piper și pătrunjel după gust. Mancare de mazare cu ciuperci 116 voturi 22 31.