Mancare De Gogonele Murate

Se lasa sa dea in 2 3 clocote apoi se lasa la racit.

Mancare de gogonele murate. Gogonelele mu rate tăiate în patru cât încape într o far furie adâncă se spa lă foarte bine ca să se desăreze şi se fierb timp de o oră. Această mancare de gogonele murate este specifică primăverilor din sudul însorit al ţării şi se mănâncă îndeosebi după ce porcul s a terminat şi postul paştelui îşi intră în drepturi. Mancare de gogonele murate. Sa va spun reteta de gogonele murate.

Gogonelele se taie felii. Gogonelele se taie in felii potrivite si se pun in apa rece de seara pana dimineata. Se torna apa peste gogonele si se leaga borcanele. Frunzele de telina si hreanul se pun deasupra gogonelelor pentru a sigila borcanul.

1 linguriță sos de soia 1 linguriță de miere ardei iute uscat sare. 750 de grame de pulpă de porc dar merge și altă carne 6 gogonele potrivite 3 roșii 3 ardei capia mai mari 4 căței de usturoi 2 linguri de uleițin. Cand apa clocoteste se adauga usturoiul pisat. La fel şi roşiile şi ardeii.

Lunguiete san marzzano inima de bou cuori di bue si cateva crete am uitat cum se numesc. Muraturile in saramura sunt foarte sanatoase deoarece prin fermentatie naturala se dezvolta colonii de bacterii benefice care genereaza acid lactic. Mancare de gogonele murate. Usturoiul se pisează şi se amestecă cu sosul de soia mierea pasta de ardei.

Mod de preparare reteta mancare de gogonele murate si porc. Toate legumele se pun în wok se presară cu sare se stropesc cu ulei se acoperă cu apă şi se pun la fiert cu capac pentru 45 50 de minute până scade zeama. Poate v au mai rămas câteva gogonele uitate pe vreun vrej din grădină. Dar pofta i mare asa ca am luat cate putin din fiecare.

Daca borcanul este de 3 litri atunci puneti 3 linguri de sare mare neiodata. Numite generic cartofi taranesti intr o mancare de sine statatoare generoasa in gusturi careia nu ii lipseste decat o farfurie de gogonele murate sau castraveti in saramura pentru a fi perfecta. Se stie ca moarea zeama de la muraturi este plina de vitamine si de antioxidanti si este recomandata a fi consumata chiar si la. Sunt chiar cele din acest borcan.

Nu uitaţi că puteţi printa reţeta de tocăniţă de gogonele verzi pentru a o avea la îndemână atunci când o preparaţi sau să o păstraţi la colecţia voastră de reţete pentru mai târziu. Se prepară din ultimele gogonele rămase în beci şi care. Cam 10 lei in bani romanesti. L am desfacut in 1 decembrie 2017.

După ce se spală. Cum se prepară mâncare de gogonele murate cu carne. Am luat gogonele de 3 feluri. Mancare de gogonele murate pagina 1 din 1.

Asa arata gogonele murate dupa aceasta reteta.