Mancare De Gutui Jamila

2 linguri de faina.

Mancare de gutui jamila. Mod de preparare mancare de gutui. 500 ml de apa calda. Ingrediente mancare de gutui. Se poate face de post sau cu carne e un amestec delicios de sos si felii de gutui dulce acrisor si cu gust de caramel.

Cand feliile de gutui devin aurii adaugam apa cat sa le acopere. Facem un sos dintr o lingura de faina si o cescuta de apa turnam cu grija si amestecam sa nu se formeze cocoloase apoi oprim focul. Parfumul gutuilor fierte cu zahar mi a ramas intiparit in memorie din copilarie. Reteta video mancare de gutui detalii reteta.

Se curata gutuile de seminte nu si de coaja ca se inmoaie si se taie felii potrivite. Este o mancare mai diferita de cea cu care suntem obisnuiti pentru ca este dulce acrisoara si are in compozitie zahar. E foarte usor de facut iar. Mancare de gutui preparam in fiecare toamna nu numai pentru gustul deosebit de bun care ne aminteste de mancarea bunicii ci si pentru ca gutuile au foarte multe proprietati benefice pentru.

3 gutui bine spalate. 4 5 gutui 6 7 bucati de pui 6 7 linguri de zahar 3 linguri de faina ulei sare piper. Curatam fiecare felie de seminte si de partea tare din apropierea acestora. In ardeal si banat tare ne plac fructele gatite si le mancam adesea alaturi de carnuri.

Dulceata de gutui se numara printre preferatele mele. Taiem gutuile in felii groase de 2 3 cm. Sosul de mere sau cel de visine pentru rasol de vita dulceata de coacaze rosii pentru fripturi de rata sau gasca sau compotul de prune pe care l deschidem cand avem pe masa fripturi rumene si mai grase de porc sau vita. Bunica din partea tatalui meu are in curte un gutui imens si in fiecare an o parte din acele gutui ajungeau si la noi mai exact la mama care trebuia sa le foloseasca la ceva pentru ca nu puteam manca prea multe in stare cruda.

Mancare de gutui este o reteta traditionala veche o mancare de toamna simpla si extrem de savuroasa. Aceasta mancare de gutui cu carne se face toamna cand se coc gutuile. Daca e de post aceasta mancare de gutui e ceva intre fel de baza si desert ceva extrem de gustos. Http www reteta video ro retete mancare de gutui html pentru mai multe retete culinare video urmariti ne pe.

Reteta de mancare de gutui cu pui este specifica zonei de sud a romaniei in special olteniei. Lasam sa fiarba 3 5 minute timp in care caramelizam 5 linguri cu zahar iar caramelul il turnam peste gutui omogenizand totul cu grija. Am intrebat o pe mama cum facea bunica mancare de gutui si am trecut la treaba.