Mancare De Gutui Simpla

Cartofi taranesti o reteta simpla si gustoasa ce nu mai are nevoie de nici o prezentare.

Mancare de gutui simpla. Gutuia este un fruct inrudit cu merele si perele este de culoare galben stralucitoratunci cand ajunge la maturitate gutuile sunt fructe mari foarte aromate cugust astringent si consistenta tare avand suculenta redusa consumate in stare proaspata sau gatite gutuile sunt o sursa semnificativa dezaharuri simple usor asimilabile de minerale si vitamine. Cand feliile de gutui devin aurii adaugam apa cat sa le acopere. Facem un sos dintr o lingura de faina si o cescuta de apa turnam cu grija si amestecam sa nu se formeze cocoloase apoi oprim focul. Bucatile de gutui se pun intr o cratita se toarna peste ele uleiul siropul obtinut sarea si se lasa sa fiarba 15 20 min la foc mic nu se amesteca ci doar se scutura cratita usor la sfarsit se adauga un pic de scortisoara si se poate servi atat calda cat si rece.

Afla cateva retete simple si rapide de mancaruri si deserturi gustoase pe care le poti prepara foarte usor slow food dar fast cooking retete de 10 20 sau 30 min. 18 am fost ieri la cineva la tara si mi. Am continuat aventurile culinare cu eroi din lumea toamnei doar amintirile ce mă năpădesc privind gutui în fereastră sunt de vină. îţi prezentăm o reţetă de mâncare de gutui tradiţională pe care să ţi o notezi şi să o păstrezi în carneţel.

Mâncarea de gutui este preparat tradiţional din bărăgan. Acest preparat îţi va umple casa de mirosuri delicioase iar parfumul gutuilor este inconfundabil. Mancare de gutui cu carne reteta traditionala la cuptor. Combinația de gusturi va fi una ce cu siguranță va desfăta papilele gustative.

Gutuile merg grozav cu cubuletele fragede de carne de pui vitel sau porc mai ales cand sunt caramelizate si coapte incet. Astăzi venind de la serviciu o vecină exact asta făcea aşeza gutui la fereastră la fel făcea şi bunica marioara în fiecare toamnă aşeza gutui la toate ferestrele şi ne făcea diverse dulciuri simple dar bune până la sărbătorile de iarnă. Mâncarea de gutui va ieși cu atât mai plină de savoare dacă este făcută toamna târziu când gutuile sunt foarte bine coapte. Mancare de gutui postat de postolache violeta on decembrie 08 2009 in mancare de gutui retete cu gutui comments.

Lasam sa fiarba 3 5 minute timp in care caramelizam 5 linguri cu zahar iar caramelul il turnam peste gutui omogenizand totul cu grija. Mancare de gutui este o reteta traditionala veche o mancare de toamna simpla si extrem de savuroasa. Se poate face de post sau cu carne e un amestec delicios de sos si felii de gutui dulce acrisor si cu gust de caramel.