Mancare De Gutui Cu Carne De Pui

O mancare ardeleneasca veche de toamna parfumata dulce acrisoara si extrem de gustoasa.

Mancare de gutui cu carne de pui. Se poate face de post sau cu carne e un amestec delicios de sos si felii de gutui dulce acrisor si cu gust de caramel. Mancare de gutui cu carne reteta traditionala la cuptor. Aceasta mancare de gutui cu carne de pui se consuma cu paine alba de preferat bagheta. în acest caz timpul de gătire al cărnii și al mâncării în general va fi puțin diferit.

Bunica mea face mancare de gutui in fiecare toamna dar de obicei face varianta fara carne. Un sos acrisor fin si catifelat cu unt cu accente de zahar caramelizat. Gutuile merg grozav cu cubuletele fragede de carne de pui vitel sau porc mai ales cand sunt caramelizate si coapte incet. Este o mancare mai diferita de cea cu care suntem obisnuiti pentru ca este dulce acrisoara si are in compozitie zahar.

Cea mai intensa amintire insa este legata de mancare de pui cu gutui a bunicii doamne cat de frumos mai mirosea a gutui si a caramel eram in extaz si zburdam veseli si nerabdatori sa ne infruntam cat mai repede din neasemuita delicatesa. Observati ca in acest fel de mancare nu se pune nici un condiment doar un praf de sare pentru ca aroma de caramel si cea naturala a gutuilor sunt suficiente sa iasa o mancare regeasca va doresc pofta buna si curaj sa incercati. Reteta de mancare de gutui cu pui este specifica zonei de sud a romaniei in special olteniei. Mancare de gutui este o reteta traditionala veche o mancare de toamna simpla si extrem de savuroasa.

Buna draga edith am descoperit blogul tau in urma cu o luna si asta a fost prima reteta incercata a fost prima oara cand am mancat mancare de gutui am facut o pentru sotul meu ca lui ii place foarte mult si am fost foarte laudata a zis ca a iesit asa cum i a facea si mama lui apoi am incercat si mai multe retete inca mai am multe de incercat ai un blog minunat si iti multumesc pentru retetele. în plus gutuile sunt niște fructe foarte sănătoase cu nenumărate beneficii pentru organism. Mâncarea de gutui va ieși cu atât mai plină de savoare dacă este făcută toamna târziu când gutuile sunt foarte bine coapte.